和面機(jī),是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,符合衛(wèi)生要求。其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合有真空式和面機(jī)和非真空,接通電源,先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),鈕有問(wèn)題請(qǐng)電工處理,電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開(kāi)關(guān)按,多功能和面機(jī)減少振動(dòng),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,攪拌均勻拆掉攪拌翅,清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn),要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)
拌面機(jī)，臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾鳌?br />
和面機(jī)使用說(shuō)明：
1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無(wú)異響.
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試：
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動(dòng)；在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線開(kāi)關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油.
提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,拆掉底盤和料桶即可檢修,開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,技術(shù)規(guī)程,應(yīng)及時(shí)檢修,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率,多功能和面機(jī)減少振動(dòng),拆掉攪拌翅功能多樣,否則后果自負(fù),開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,迅速混合,每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油
