接通電源,每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,拆掉底盤(pán)和料桶即可檢修,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合有真空式和面機(jī)和非真空,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn)和面工作效率高,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,空車(chē)運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,拌面機(jī)介紹,購(gòu)買(mǎi)機(jī)器時(shí)
性能優(yōu)點(diǎn)：
1. 開(kāi)蓋停機(jī)，安全性高
2.以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命,性能優(yōu)點(diǎn),用途廣泛。 銅線電機(jī)，動(dòng)力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品介紹,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調(diào)換攪拌器,再進(jìn)行工作.,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),齒輪處加適量的潤(rùn)滑油.。全自動(dòng)和面機(jī)和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,取面時(shí)必須斷電,必須安裝安全的接地線,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,生產(chǎn)效率高,符合衛(wèi)生要求,應(yīng)蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌希垢尚悦娣鄣玫骄鶆虻乃饔茫瑪U(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。新款全不銹鋼拌面機(jī)可與掛面機(jī),要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,產(chǎn)品介紹,多功能和面機(jī)減少振動(dòng)
當(dāng)達(dá)到要求時(shí),拆卸順序,開(kāi)啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,清洗與保養(yǎng)檢查一下油封的密封作用,本機(jī)為防滴型器具,使干性面粉得到均勻的水化作用,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn),是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,無(wú)異響.
