清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
發(fā)現(xiàn)損壞及時更換拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),維修方便,本機(jī)為防滴型器具,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán),迅速混合。10公斤和面機(jī)專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,在和面時,如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù),采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi),以便買到最理想的機(jī)器
工作原理：該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌希垢尚悦娣鄣玫骄鶆虻乃饔茫瑪U(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán)。
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,進(jìn)行試運轉(zhuǎn),適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4,和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備,清洗與保養(yǎng)
符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,注意事項,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如,使用壽命長等優(yōu)點.如有松動及時緊固,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,適用范圍,再進(jìn)行工作.,無異響.,更重要的是
【簡裝電動和面機(jī)（和面設(shè)備、和面攪拌機(jī)）】【產(chǎn)品參數(shù)：】【型號：SZ-50----SZ-100】【電壓：220V/380V----380V】【頻率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【轉(zhuǎn)速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉攪拌----面粉攪拌】【工作時間：5-10min---- 5-10min】【簡裝電動和面機(jī)（和面設(shè)備、和面攪拌機(jī)）】【產(chǎn)品簡介：】【本機(jī)是一種面粉攪拌器，該機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊等。本機(jī)設(shè)計合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不銹鋼或電鍍處理，符合衛(wèi)生要求，經(jīng)用戶使用反映良好。】
面粉攪拌機(jī),商用和面機(jī)可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.。
