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采購制冰機需要您對自己的需求有個明確的了解。您要提供您詳細的需求參數，對節能的要求，對制冰量，儲冰量，機器的運行時間等，只有明確您的工作環境與場合，具體需求參數才能選擇一款最適合您的制冰機。

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我國制冰機行業發展前景無限，園田制冰機事業部熱枕歡迎廣大朋友蒞臨指導工作！

“制冰機行業在中國已發展多年，由于種種因素，目前市場規模仍然有限，但是它不容忽視的市場前景還是引來了越來越多的關注。”中國制冷學會副秘書長、全國制冷標準化技術委員會秘書長楊一凡說。

由北京制冷學會發起，中國制冷學會、全國制冷標準化技術委員會等聯合主辦的“首屆全國制冰機行業發展論壇”于2009年9月8日在北京舉行。會議吸引了20多家來自北京、上海、重慶、天津等省市的制冰機生產企業的參與。不僅如此，《電器》記者注意到，到場的還有艾默生、恩布拉科等著名壓縮機企業和一些制冰機配件企業。

　　“制冰機按用途可分為家用制冰機、商用制冰機和工業用制冰機。中國有100余家制冰機制造企業，我們目前還沒有掌握制冰機產銷量和出口量的具體統計數據。”會上，楊一凡詳細介紹了中國制冰機行業的生產現狀及存在的問題。

　　馬尼托瓦(中國)制冷有限公司市場部經理孫志強向《電器》記者介紹，商用制冰機的年銷量僅有5萬臺，家用制冰機的年銷量還遠遠小于這一數字，由于數量過少，目前還沒有確切統計，“中國制冰機行業比較突出的企業也就十幾家”。據一位參會人士分析，中國家用制冰機市場容量之所以如此小，主要是由中外飲食習慣和消費文化的差異造成的。“制冰機在中國一直是‘小資’、‘高消費’的象征，除了酒店、酒吧、咖啡館和會所等高消費場所外，尋常百姓家庭很少有機會接觸。”孫志強還說：“目前高端冰箱一般都附有制冰功能，這也搶了不少家用制冰機市場的‘奶酪’。”

　　楊一凡表示，中國制冰機行業的發展前景還是很廣闊的，制冰機不僅能夠滿足對紅酒等飲料的消費要求，在日常生活和生產中的用途也很廣泛，比如處理傷口、實驗室設備降溫、食品保鮮儲存等。同時，他強調，中國制冰機行業仍存在許多亟待解決的問題，如研究力量相對薄弱，制冰機標準體系尚不健全等。

　　據介紹，目前，中國已頒布實施的制冰機相關標準有SB/T 10413-2007《雪花冰制冰機》、SB/T 10414-2007《片冰制冰機》和JB/T 7222-1994《大型氨制冰設備》。GB 4706.13-2008 《家用和類似用途電器的安全制冷器具 冰淇淋機和制冰機的特殊要求》已于2008年12月13日發布，將于2010年4月1日起實施。另外，即將頒布實施的行業標準還有《板冰制冰機》、《船用片冰制冰機》和《管冰制冰機》。尚未批準立項的國家標準有《商用制冰機》和《工業用制冰機》。此外，家用制冰機2007年已開始實施CCC 認證，類別為“家用冰箱”，認證標準主要是 GB 4706.13-2004《家用和類似用途電器的安全制冷器具 冰淇淋機和制冰機的特殊要求》。對于商用制冰機是否需要進行CCC 認證，目前并無明確規定。但商用制冰機目前已列入國家監督抽查目錄，目前執行的標準也是GB 4706.13-2004《家用和類似用途電器的安全 制冷器具 冰淇淋機和制冰機的特殊要求》。

　　楊一凡表示，由于制冰機行業涉及食品安全，上述標準與認證還遠遠不夠，目前尤其缺少產品性能國家標準。一位企業人士私下對《電器》記者說，制冰機大多是定制生產，由于沒有明確的產品性能國家標準，不少企業產品的制冰量都達不到標稱值，“一般制冰量為1000千克的制冰機，實際制冰量僅有800千克”。

　　此次論壇的發起者北京制冷學會呼吁，希望有關設計科研單位、大專院校能積極參與制冰機技術的研究，為行業的創新發展作技術后盾；同時希望制冰機企業、科研和設計單位、大專院校能夠廣泛合作，積極投入到相關標準制定和新產品開發中。

制冰機行業存在的問題，主要是圍繞一個中心，解決兩個問題。一個中心問題是如何進一步提高制冰機產業的技術水平；為此需要重點解決兩個問題，一是研發隊伍的不斷完善問題，研發隊伍的水平有多高，成果的多少，反映出其成果轉化為產品后產品水平的高低，是國際領先水平，還是國際先進水平；是我國領先水平，還是我國先進水平，只有具備了相應的水平，才能產生相應的品牌，才能創造更高的價值。特別是在制冰部件上的研究應有所進展，不應僅僅停留在某種結構形式的制造上，還應研究、測試其效率及其結構形式、材質的改進方案等，以提高成冰速率、縮短成冰時間,提高制冰效率。二是不斷規范市場、完善技術保護措施。通過標準化體系的不斷完善，建立市場準入制度和質量保證體系；通過不斷提高保護專利、自主知識產權的法律意識，促進技術創新和產品技術水平的提高。
    
    　　從我國整體大環境看，建設環境良好型創新性國家的國策，為制冰機行業的更加快速的發展，創造了政策上最佳條件。行業內應該圍繞我們現存的加工精度差、材質水平低等問題，結合能效水平的進一步提高、研發采用環保制冷劑等問題，通過產學研的結合，提出具體課題，盡快重點突破解決相關技術問題，達到行業快速發展并創出國際品牌。
    
    　　把水轉化成為冰，需要把水的溫度降低到其凝固點以下，對于人造冰來說，這就需要一套完成制冷系統，也就是制冰機的集成系統。包括制冷壓縮機或其他動力源、換熱器(冷凝器、蒸發器－制冰部件)、必要的輔助設備、節流部件、管件閥門、控制元件以及連接他們的管路和供水系統、自動化控制系統，還有制冷系統所用的制冷劑。
    
    　　雖然近些年，我國制冷技術發展較快，但與發達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用等方面還有很大的發展空間。在制冷劑的研發、制冰機能效水平研究方面還存在空白。
    
    　　就制冰機及其集成系統而言，其關鍵部分制冷壓縮機和制冰部件，制冷壓縮機具有國際品牌的公司主要集中在歐美國家和日本，近些年，在螺桿式制冷壓縮機的研發方面，我國也取得了長足的發展，由西安交通大學和煙臺冰輪集團股份公司聯合研發的具有多項專利和自主知識產權的螺桿式制冷壓縮機技術榮獲國家科學技術進步二等獎，其能效和噪音等指標均達到國際先進水平。工商用制冰機配套的半封閉或開啟式活塞式壓縮機、螺桿式壓縮機，在我國應用的主要國產品牌來自大連冰山集團(武漢新世紀)、煙臺冰輪集團，以及國外公司在華合資或獨資品牌YORK、COPELAND、BITZER、頓漢布什等。國產制冷壓縮機雖然近些年技術水平、加工工藝等方面取得了很大進步，但由于采用部件的材質、加工精度、裝配技術等問題，與國外品牌的技術水平尚有一定的差距，體現在故障率較高、噪音偏大，外形笨重等；在制冰部件上，應加強蒸發器效率、新材質應用、零部件加工精度和材質等方面的研究開發。
    
    　　制冰系統的質量與上游機器、設備、零部件的好壞有著必然聯系，他們直接影響制冰機的水平。隨著我國制冷壓縮機研發水平的不斷提高，資本積累過程的逐步完成，發展空間依然很大。如果我國具有自主知識產權的壓縮機制造水平進一步得到提高、制冰機換熱器及其的加工精度和效率得到進一步提升，其市場占有率在國內外市場將會有更大的躍進。
    
    　　從我國整體大環境看，建設環境良好型創新性國家的國策，均為制冰機行業的更加快速的發展，創造了政策上最佳條件。而且為科技創新投入的基金每年均大幅遞增，那么，行業內應該圍繞我們現存的加工精度差、材質水平低等問題，結合能效水平的進一步提高、研發采用環保制冷劑等問題，通過產學研的結合，提出具體課題，盡快重點突破解決相關技術問題，達到行業快速發展并創出國際品牌。
    
    　　工商用制冰機下游產業涉及的面較廣，包括核電、水利、水電、建筑、零售、化工、醫療、食品、水產、礦業、娛樂業等。從歷史和現有技術水平看，上述領域中，有關其溫度控制的技術，采用制冰技術是最經濟、合理的應用方案；沒有制冰技術的應用，將會對上述領域相關生產和安全帶來直接的重大損失。