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中文名無水亞硫酸鈉
外文名sodium sulfite
化學式Na2SO3
分子量126.04
CAS登錄號7757-83-7
EINECS登錄號231-821-4
水溶性易溶
密 度2.63 g/cm3
熔點 500 °C
外 觀白色結晶性粉末
作用與用途
1、用于碲和鈮的微量分析測定和顯影液的配制，還用作還原劑；
2、用于織物漂白劑、照相顯影劑、染漂脫氧劑、香料和染料還原劑、造紙木質素脫除劑等；
3、用作普通分析試劑和光敏電阻材料；
4、還原性漂白劑，對食品有漂白作用和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。
