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      職業等級


      作為一名廚師現代廚師,當然要考取中式烹調師職業資格證書。也就是廚師證(廚師證已于2011年4月取消,工種名稱現更改為中式烹調師。如有疑問可登陸國家職業資格工作網查詢工種。)


      中式烹調師職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障/部統一印制,勞動保障部門或國務/院有關部門按規定辦理和核發。


      中式烹調師職業資格證書按等級共分五個等級


      初級


      具備以下條件之一者為國家職業資格五級


      (一)經本職業初級正/規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。


      (二)在本職業連續見習工作2年以上。


      (三)本職業學徒期滿。


      中級


      具備以下條件之一者為國家職業資格四級


      (一)取得本職業初級職業資格證書后,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正/規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。


      (二)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。


      (三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業/證書。


      高級


      具備以下條件之一者為國家職業資格三級


      (一)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本 職業高級正/規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。


      (二)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。


      (三)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。


      (四)取得高級技工學;蚪泟趧雍蜕鐣U闲姓块T審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業/證書。


      技師


      具備以下條件之一者為國家職業資格二級


      (一)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正/規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。


      (二)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作8年以上。


      (三)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。


      高級技師


      具備以下條件之一者為國家職業資格一級


      (一)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正/規職業培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。


      (二)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上的


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