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食品小作坊生產(chǎn)許可證的辦理流程和相關(guān)要求通常遵循以下步驟和條件：
一、辦理流程
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申請(qǐng)：
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向所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)或市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)。
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填寫(xiě)食品小作坊生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)，并提供相關(guān)材料。
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受理：
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管理部門(mén)收到申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，并決定是否受理。
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如果申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，管理部門(mén)會(huì)出具受理通知書(shū)。
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審核：
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管理部門(mén)會(huì)組織專(zhuān)家對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、管理制度等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。
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審核過(guò)程中，可能會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)。
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審批：
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根據(jù)審核結(jié)果，管理部門(mén)會(huì)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。
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如果準(zhǔn)予許可，會(huì)頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證，并在官方渠道進(jìn)行公示。
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發(fā)證：
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申請(qǐng)人可以憑受理通知書(shū)到管理部門(mén)領(lǐng)取食品小作坊生產(chǎn)許可證。
二、所需材料
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工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：
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到所在地工商行政管理局辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，作為申請(qǐng)生產(chǎn)許可的前提。
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健康證：
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到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證，確保從業(yè)人員身體健康。
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食品流通許可證（如適用）：
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如果涉及食品流通環(huán)節(jié)，還需辦理食品流通許可證。
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其他相關(guān)材料：
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包括申請(qǐng)書(shū)、設(shè)備設(shè)施清單、工藝流程圖、管理制度等。
三、辦理?xiàng)l件
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具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所：
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生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)保持整潔，并與有毒、有害以及其他污染源保持適當(dāng)?shù)木嚯x。
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具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備、設(shè)施：
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設(shè)備設(shè)施應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求，并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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有相應(yīng)的消毒、更衣、通風(fēng)、防腐、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備、設(shè)施：
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確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
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具有合理的設(shè)備布局和工藝流程：
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設(shè)備布局應(yīng)合理，工藝流程應(yīng)科學(xué)，避免交叉污染。
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有食品安全管理人員：
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配備專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作。
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保證食品安全的管理制度：
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建立并執(zhí)行食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
