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食品經(jīng)營許可證的辦理?xiàng)l件主要依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，具體條件如下：

一、場所條件

1. 適應(yīng)性：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
2. 環(huán)境整潔：保持該場所環(huán)境整潔，無垃圾、無異味、無污染源。
3. 距離要求：與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，確保食品安全不受影響。

二、設(shè)備設(shè)施條件

1. 適應(yīng)性：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施。
2. 必要設(shè)備：包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。這些設(shè)備設(shè)施應(yīng)確保食品在加工、貯存、銷售等各個環(huán)節(jié)中的安全。

三、人員與制度條件

1. 管理人員：有專職或者兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全的日常管理和監(jiān)督。
2. 規(guī)章制度：制定并執(zhí)行保證食品安全的規(guī)章制度，包括進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、加工制作、銷售、留樣、清洗消毒、廢棄物處理等方面的制度。

四、布局與工藝條件

1. 合理布局：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，確保食品的加工、貯存、銷售等環(huán)節(jié)有序進(jìn)行。
2. 防止交叉污染：防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。