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散裝食品和預包裝食品是食品市場中常見的兩種食品類型，它們在多個方面存在明顯的區別。

散裝食品

定義：散裝食品是指沒有預先定量包裝或者沒有固定包裝的食品，它們通常在銷售時由商家直接稱重或按數量計價。

特點：

1. 無固定包裝：散裝食品通常沒有統一的包裝，消費者購買時通常使用商家提供的容器或袋子進行稱量。
2. 可見性強：由于散裝食品沒有包裝，消費者可以直觀地看到食品的外觀、顏色、質地等，從而更容易判斷其新鮮度和質量。
3. 價格靈活：散裝食品的價格通常根據重量或數量來計算，因此價格較為靈活，消費者可以根據自己的需求購買適量的食品。

常見類型：

• 糖果、餅干、堅果等零食類食品。
• 谷物、豆類、干果等干貨類食品。
• 肉類、蔬菜、水果等生鮮類食品（雖然生鮮類食品通常以預包裝形式銷售，但某些市場或商店中也可能有散裝銷售的）。

預包裝食品

定義：預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。

特點：

1. 有固定包裝：預包裝食品在銷售前已經完成了包裝，包裝上通常包含食品名稱、凈含量、生產日期、保質期等信息。
2. 便于攜帶和儲存：由于有固定的包裝，預包裝食品更便于消費者攜帶和儲存，也更容易保持食品的衛生和安全。
3. 質量可控：預包裝食品在生產和包裝過程中，通常會有嚴格的質量控制措施，以確保食品的質量和安全性。

常見類型：

• 罐頭、瓶裝飲料、果汁等飲料類食品。
• 方便面、餅干、零食等休閑食品。
• 袋裝大米、面粉等糧食類食品。
• 速凍食品、罐頭食品等方便食品。