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準備：泡米0.5到1個小時

為了使得米飯煮的更加飽滿，吃起來更加軟和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小時到1個小時的樣子，讓米粒可以預先吸收足夠的水分，在煮的時候就會更加好吃哦。

淘米次數不要多

有機大米包裝過后都是經過健康程序，為了保持最原始的味道，我們在淘米的時候，適當的簡單幾次就可以了，不要太多次，防止更多的米粒營養的流失。

不要用熱水淘米

另外，講到米里面的營養的流失，這里還告訴大家一個小細節，就是我們很多人會喜歡用熱水來淘米，特別是冬天，首先是不冷，感覺這樣也可以更好的把你淘干凈，其實要知道，熱水淘米，會使得米有一定的氧化作用，丟失一定的營養成分。

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