不合格食品是不能流通市場再次銷售，那如何選擇合理的銷毀處理方式，是當今生產(chǎn)企業(yè)及代理商、超市等角色共同面臨的困境和矛盾。
食品是維持生命的必需品，但是因為種種原因，導致食品方面出現(xiàn)無法使用的情況，對于這些要怎么做呢？天仁告訴大家，處理方式是食品銷毀。
食品銷毀是指有缺陷或者超過保質(zhì)期以及假冒產(chǎn)品等，需要停止銷售由零售商退回，因為食品質(zhì)量問題會被行政執(zhí)|法單位扣留，對各類食品及半成品處置。
不合格食品銷毀處理方法：
1、立即清點不合格食品，登記造冊；
2、將不合格食品撤出市場，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回已售出食品，并向有關(guān)監(jiān)|督管理部門報告；
3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀；制定產(chǎn)品銷毀綜合方案
4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)|督管理部門報告。
過期的食品應當做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數(shù)量,銷毀時間、原因、方式,銷毀經(jīng)辦人、證明人、負責人等內(nèi)容。銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程應當視頻錄像,視頻錄像資料保存時間應當不少于三十天。T：400-803-5126
銷毀的方法有四種：焚燒、拆解、生化，物化、填埋等。不合格的食品對于消費者或者是商家來說都是有很大的危害的，所以不合格食品銷毀一定要進行，并且要專業(yè)。
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