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飯店用鹵煮鍋主要是用來(lái)鹵煮肉類(lèi)產(chǎn)品，不管是整只雞還是豬頭豬蹄等等鹵煮非常的方便，不管是飯店還是食堂，型號(hào)大小可以選擇，加熱方式也是可以選擇的，有三種加熱方式，電加熱蒸汽加熱燃?xì)饧訜幔?/span>
飯店專(zhuān)用鹵煮夾層鍋熟食店大型肉類(lèi)鹵煮鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有燃?xì)庠�。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
飯店專(zhuān)用鹵煮夾層鍋熟食店大型肉類(lèi)鹵煮鍋夾層鍋的分類(lèi)有好幾種，按照加熱方式分的話(huà)有電加熱，蒸汽加熱，燃?xì)饧訜徇@三種，但是如果按照使用的話(huà)有立式夾層鍋，可傾式夾層鍋，還有一些是特殊功能的，像鹵煮夾層鍋是帶著翻筐出料的，還有一種高溫高壓蒸煮鍋，所以說(shuō)夾層鍋的種類(lèi)是比較的多的，也可以根絕客戶(hù)要求來(lái)定做。
