箱式食品烘干機是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的中小型干燥設(shè)備，主要用于果蔬、肉類、水產(chǎn)品、藥材等多種食品的快速干燥處理。該設(shè)備的主要特點是智能控制、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、干燥均勻且便攜可移動尤其省人工，特別適合小批量或中等批量的常吃食品的快速干燥需求。箱式食品烘干機的工作原理基于熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，通過加熱裝置產(chǎn)生熱風(fēng)，風(fēng)機將熱風(fēng)送入烘干箱內(nèi)，穿透食品層并蒸發(fā)水分，濕空氣通過排濕口排出，部分熱風(fēng)經(jīng)過過濾和加熱后循環(huán)利用，以提高能源效率，符合節(jié)能環(huán)保相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。箱式食品烘干機的主要結(jié)構(gòu)包括耐高溫、耐腐蝕的不銹鋼烘干箱體、加熱裝置（如電加熱、燃氣加熱、生物質(zhì)加熱等）、風(fēng)機系統(tǒng)、熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和排濕系統(tǒng)，整體設(shè)計科學(xué)合理，操作流程簡化，自動化程度高，省時省力，節(jié)能環(huán)保。其低溫干燥技術(shù)能夠有效保留食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，確保干燥后的食品品質(zhì)優(yōu)良。
箱式食品烘干機具有諸多顯著優(yōu)勢，包括結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、操作靈活、干燥均勻、節(jié)能環(huán)保、適應(yīng)性強以及智能化程度高等。該設(shè)備不僅適用于果蔬（如蘋果、香蕉、胡蘿卜等）、肉類（如牛肉干、豬肉干等）、水產(chǎn)品（如魚干、蝦干等）和藥材（如枸杞、人參等）的干燥處理，還能滿足面條、豆類、茶葉等其他食品的加工需求。同時隨著食品加工行業(yè)的快速發(fā)展以及消費者對高品質(zhì)食品需求的增加，箱式食品烘干機在小規(guī)模食品加工企業(yè)、農(nóng)場和實驗室中的需求持續(xù)增長。并且未來隨著智能化、自動化技術(shù)的引入，箱式食品烘干機將進一步提高自動化水平和能源利用效率，適應(yīng)不同種類的食品干燥要求。同時在選擇型號時，用戶可以根據(jù)食品種類、含水量和規(guī)模產(chǎn)量選擇合適的型號，并定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，如清理烘干箱、檢查關(guān)鍵部件、潤滑傳動裝置、控制系統(tǒng)的響應(yīng)等，以確保設(shè)備的長期穩(wěn)定運行，減少設(shè)備損壞風(fēng)險。
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（一）型號規(guī)格 HGJ-Ⅰ
烘干量 120kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 20kg/h
散熱面積 20m2
配用烘盤 48
（二）型號規(guī)格 HGJ-Ⅱ
烘干量 240kg
配用電機功率 1.1kw
電加熱功率 15kw
耗用蒸汽 30kg/h
散熱面積 40m2
配用烘盤 96
（三）型號規(guī)格 HGJ-Ⅲ
烘干量 360kg
配用電機功率 2.2kw
電加熱功率 45kw
耗用蒸汽 60kg/h
散熱面積 70m2
配用烘盤 144
