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夾層鍋用來焯水鹵煮蒸煮都是非常好用的,加熱速度非常的快,電加熱一般第一鍋的時候燒開水用要半小時左右,后面基本上就是是來分鐘一鍋,燃氣的還要快一些,燃氣的是直接在底部加熱鍋膽所以加熱速度非常快。
雞爪焯水用夾層鍋蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規程:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。