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熬糖化糖這些餅干加工廠會用的到,帶攪拌的夾層鍋, 不停的進行攪拌,讓糖充分的化開成糖稀,然后就可以加工餅干了,化糖的攪拌裝置沒有特別的要求,用刮底攪拌就可以。
熬糖化糖專用攪拌夾層鍋電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規程:
1、電源必須根據功率加漏電保安器,先加導熱油再用。