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灌腸加工的設(shè)備基本上都是自動(dòng)的，只需要人工加料就可以了，灌腸機(jī)自動(dòng)灌腸，扎線機(jī)全自動(dòng)的自動(dòng)扎線，絞肉機(jī)將肉放進(jìn)去就可以了，打漿拌餡這些都是自動(dòng)的，攪拌好的物料直接進(jìn)行灌腸，節(jié)省人工，效率高。

全自動(dòng)腸類(lèi)加工生產(chǎn)線 香腸臘腸加工設(shè)備灌腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的，比如說(shuō)紅腸吧，肉質(zhì)打的越細(xì)，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制，灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。

全自動(dòng)腸類(lèi)加工生產(chǎn)線 香腸臘腸加工設(shè)備熟香腸使用經(jīng)腌制或未經(jīng)腌制的肉塊，經(jīng)攪碎、調(diào)味、充填入腸衣中，再進(jìn)行水煮，有時(shí)稍微煙熏，即成香腸成品。這種腸為普通，占整個(gè)灌腸生產(chǎn)的一大部分，根據(jù)肉餡的形態(tài)分為粗絞香腸和細(xì)絞香腸。也就不在意那些小錢(qián)，很多人都在買(mǎi)灌腸，灌腸可以吃的放心，用的調(diào)料肉，都是純豬肉，都是現(xiàn)挑現(xiàn)灌得，好與不好都可以看見(jiàn)。有多種灌腸機(jī)，可灌多種腸。