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盛合機械全自動豆腐皮機性能優勢：
1、機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節省場地和空間，適合城鄉店鋪、家庭作坊及辦廠使用。
2、該機具有豆腦快速脫水功能，其產量是普通機型的2－3倍。2.7米的機組產量已超過市場上的5－6米的機組產量。
3、自動上料，自動折疊豆腐皮，寬窄薄厚、生產速度可自行調節。并且豆腐皮產品彈性大、筋度高、薄厚均勻。
4、該機具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
5、配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。
6、該機只需普通照明電源即可生產。
7、關鍵部位不銹鋼化，根據客戶需要可生產出整體不銹鋼機組。
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工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-蒸漿-成型-扒皮。一機可頂20-30人速度，雇工費用就能省很多，一個月就能省出一臺購機款，大大降低了勞動強度，厚薄可調，1斤黃豆可出1.4-1.7斤豆腐皮（因干濕厚薄不一樣）。應為用機械生產豆腐皮產量大，用人少，成本低，用機器生產每斤豆腐皮可比市場價格低0.1元，因為現在大部分人還在手工制作，這就是占據市場的優勢。
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