商鋪名稱:山東耀康機械有限公司
聯(lián)系人:鄭女士(女士)
聯(lián)系手機:
固定電話:
企業(yè)郵箱:
聯(lián)系地址:
郵編:
聯(lián)系我時,請說是在焊材網(wǎng)上看到的,謝謝!
廣西供應(yīng)肉制品預(yù)煮焯水漂燙機
漂燙機設(shè)備特點
1.采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,減少污染、確保衛(wèi)生、無級調(diào)速,可調(diào)節(jié)蒸煮時間與溫度、速度。
2.分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
3.該機運行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
6.采用強制驅(qū)動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量。
7.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
8.本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分?烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
肉制品預(yù)煮焯水漂燙機介紹
蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網(wǎng)帶速度可調(diào),設(shè)備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達到節(jié)能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工,節(jié)能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi),配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
預(yù)煮漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。