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不管什么肉，牛肉羊肉還是豬肉，凍肉都可以絞，一般情況下，加工肉制品凍肉用的比較多，需要的量比較大，凍肉比較好儲存，所以說凍肉絞肉機用的比較多，當然了鮮肉也是可以絞的，可以說是兩用的，凍肉鮮肉都可以。

牛肉凍肉絞肉機 大型凍肉絞肉機 凍肉絞肉機廠家概述：
  1.絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎，同時還能將調料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經過冷卻供下道工序使用。
  2.該機可以絞原料肉包括冷凍豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類，可滿足用戶不同肉制品的生產需要。
  3.絞肉機的工作原理，主要靠旋轉的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。
  4.美瑞凍絞肉機料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機外。可以根據工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。

牛肉凍肉絞肉機 大型凍肉絞肉機 凍肉絞肉機廠家產品特點

一、絞肉速度快，扔進去凍肉幾秒就成肉餡；
二、機器經過精密設計和生產，結構緊湊，全密封齒輪傳動，運轉平穩，性能可靠；
三、整體采用304不銹鋼材質制作，接觸食品安全衛生，完全符合食品生產要求；
四、清潔保養容易、安全衛生等優點。機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作人員的銳邊，易于清潔。
五、絞肉機頂部帶有保護柵欄，用戶操作的時候不會受傷。