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牛肉的加工，除了燉著吃就是加工成牛肉干牛肉粒了，牛肉干的話是整片的進行加工，牛肉粒有的是切割好了之后在腌制烘干的，有的是腌制好之后的進行烘干完之后在進行切割。用切丁機將牛肉切割成小丁，

牛肉粒切丁機 雞胸肉切丁機刀具采取外置懸掛式設計，傳動部分由渦輪變速，操作簡單，洗拆方便，省時省力;如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀具就可以實現，一機多用。刀具間距可定做。機內裝有安全保護開關，當刀具外露時，機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊鋼材料制造，硬度達到52度，經久耐用，可以加工成3至100毫米長的片，丁，條，絲等形狀。我們公司全心全意為您服務。

牛肉粒切丁機 雞胸肉切丁機主要特點：
 1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
 2、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
 3、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
   4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。