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酒店廚房設備，中央廚房生產線原理果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。在我們的生活中比較受歡迎，尤其收到小朋友的青睞。在生產形成規模后可以使用我們的橫軸炒鍋來制作加工中央廚房生產線原理。

酒店廚房設備特點
1、為消費者提供更具有特色的廚房產品，商品的品質、衛生標準的一致性。
2、可通過集中采購、生產、控制價格，提高商品附加值，實現企業利潤。
3、可降低各銷售網點的加工成本，減少庫存，降低損耗。
4、可快速有效地應對各銷售網點訂貨需求，實現多品種、小批量、**率配送服務，降低物流成本。
5、降低人事費用、降低物業成本。
6、提高服務水平，提高工作效。

1、酒店廚房設備批量生產的產品
2、店鋪每天使用量少，保存期限短的產品
3、加工過程復雜，烹飪時間較長的產品
4、容易受個人技術而影響品質的產品
5、利用專門機器加工，能夠提高商品品質的產品
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酒店廚房設備中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心。其主要任務是將原料按訂單分別制作加工成半成品或成品，配送到各店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各個顧客，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客。
它是一種標準化、工業化的餐飲運營模式，體現了集團化采購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業化運營和科學化管理的餐飲業發展特征。在產品品質管控、資源綜合利用、食品保障和環境保護等方面備受業界認可中央廚房生產線原理。