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一般商用的滾揉機就是型號比較大一些的,小型號的,像50的基本上就是實驗室用或者是小的門店用,大的加工廠用大型的,商用的,一次加工的產量比較多的,
商用真空滾揉機 滾揉機生產廠家主要用在拌料腌制方面,當有些餡料不是肉泥的時候,是片狀的,不方便用拌餡機,這時候可以用滾揉機來拌餡,只是拌料那就不需要抽真空,不會破壞肉的形狀,而且效果好速度快,很好的解決了客戶的顧慮,有些地方灌制香腸的時候習慣用肉片來做餡料,這樣吃起來肉感更好。