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其實香腸加工設備說多也多，說少也少，那要看產量看你怎么來分配了。如果說自己家里加工產量非常的少，想節約成本這個時候可以可以只選擇灌腸機，前期絞肉可以買一個那種臺式的小的絞肉機，扎線可以自己人工扎線，如果說想要大規模的自動化程度高一些，那就需要整套設備采購。

香腸臘腸加工全套設備灌腸桿的直徑大小是可定做的，是根據客戶做的腸的粗細大小以及原材料的大小還有腸衣的型號來確定的，有粗有細有大有小的，通常標準的配置是三根灌腸桿的，機器的材質整體架體包括外包皮都是采用的304不銹鋼材質生產的，同時還可提供肉制品工藝師，工藝配方，并負責設備的安裝，調試，灌腸機器維修等。