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帶肉大骨頭怎么腌制才好吃，一種是燉著吃，燉湯喝這種是比較常見的，還有一種是腌漬好之后烤著吃，這種的話需要用鹽水注射機注射腌漬之后再烤，這樣為到哦鮮美，肉質鮮嫩，松軟不老。
帶骨肉鹽水注射機 魚肉鹽水注射機特點：
1.本機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根據不同工藝要求調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到最理想的注射效果。5.該機還具有帶骨注射感應功能，當遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常
帶骨肉鹽水注射機 魚肉鹽水注射機加工運作，當骨頭過去后會自動進行加工運轉。使用注射機，是產品肉質嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產品的成品率，口味腌制更均勻并增加產量。
該機為防止針頭堵塞采用四級過濾，操作簡單，維修方便，是肉食加工的設備。鹽水注射機，全自動鹽水注射機廠家整機采用304不銹鋼制做而成，注射針采用單針，獨立彈簧設計，遇到骨肉可以自動彈回，保證針頭不備損傷，延長設備使用壽命。
