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小的時候炒醬很麻煩,要一直有人不停的翻炒要不然就會糊鍋,炒醬很麻煩,要抄的均勻才會好吃,現(xiàn)在炒醬都用夾層鍋,行星炒鍋,帶攪拌還有帶著刮底攪拌的,用起來更方便更順手,行星攪拌炒鍋是比夾層鍋還要好用一些的。
炒醬行星攪拌炒鍋 糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。