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腐竹機為不銹鋼，從磨漿，上料，蒸煮，噴漿腐竹機，結膜，成型，干燥一次性完成作業，所生產產品具有干凈，衛生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質期長，好運輸，口感筋軟等優點，與手工工藝相比較，節人，節能，效率高，新余腐竹機，且不受外界氣候影響，一般的，手工腐竹皮產出率僅為60％，而機制腐竹精皮出率可達75％以上。系列新型腐竹精皮設備的優越性在于其科技含量高，性能穩定，衛生程度高，符合大豆深加工業規模化產業化加者的需要，是傳統手工腐竹腐皮的升級換代產品。
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眾所周知，豆制品的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，賴氨酸，伊春腐竹機，不飽和酸，淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質等在預防骨質疏松，心腦血管疾病同時對---女性延緩衰老，改善---癥狀等方面有明顯作用。在豆制品中，腐竹的營養價值是比較高的，它幾乎保留了大豆中的所有營養物質，是比較好的營養食物。
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