拌面時面粉的加入量不應超過面桶容量,機器使用完后應及時進行清洗,和面機用以和面的機械有真空式和面機和非真空式和面機和面機功能介紹,銅線電機,和面機分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。10公斤和面機產品介紹,拌面機特點,攪拌翅的旋轉方向應與箭頭指示方向一致,銅線電機,扎緊袖口、衣角,在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,使用方法,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理
工作原理：該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
適用范圍：
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備。必須安裝安全的接地線,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調換攪拌器,拌面機介紹,更換油封 ,運轉應平穩
機器使用完后應及時進行清洗,齒輪處加適量的潤滑油.,本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次和面機是面食加工的理想設備,在和面時,如有松動及時緊固,購買注意事項,到廠仔細觀察了解廠家團隊的研發能力、技術能力和服務能力,工作原理,構造簡單,以免發生危險事故
清洗與保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.拌面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
