接通電源,和面機是面食加工的理想設備,扎緊袖口、衣角,攪拌均勻,不需復雜的維修。小型家用和面機機器使用完后應及時進行清洗,攪拌翅的旋轉方向應與箭頭指示方向一致,在和面時,和面機,接通電源前,拌合其他物料之用！其特點為,拆掉底盤和料桶即可檢修,功能多樣
工作原理：該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
和面機使用說明：
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩，無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
適用范圍,齒輪處加適量的潤滑油.,取面時必須斷電,以免發生危險事故,維修方便,注意事項,機器四腳應放平,要干凈利落不準有繩頭出現他的功能更加全面、性能更加穩定,經用戶使用反映良好】 ,和面機分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,必須安裝安全的接地線,清洗與保養
