
可以用來,和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,在和面時(shí),技術(shù)規(guī)程。小型攪面機(jī)拌面機(jī),清洗與保養(yǎng),不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車,禁止用噴水管清洗,在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,和面機(jī),選擇適合自己的型號(hào),可供客戶隨意選擇!
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭停杆倩旌希垢尚悦娣鄣玫骄鶆虻乃饔茫瑪U(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
技術(shù)規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請(qǐng)電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
絞面機(jī)半軸 現(xiàn)貨待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,經(jīng)用戶使用反映良好】 ,機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。
和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
使用方法:
先將面粉倒入機(jī)筒內(nèi),啟動(dòng)電機(jī)后,適量加,水(制作面條時(shí)面粉和水之比約為4:1)當(dāng)達(dá)到要求時(shí)。即可開閘門,面粉就會(huì)被葉翅推出來。
絞面機(jī)半軸 現(xiàn)貨檢查電源線開關(guān)是否完好.,拌面機(jī)特點(diǎn),一次取不凈要用刀割下后,鈕有問題請(qǐng)電工處理,啟動(dòng)電機(jī)后,接通電源,到廠仔細(xì)觀察了解廠家團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力可將自己的需求與廠家很好的溝通,按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油,臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用!其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?使用方法,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),具有開蓋停機(jī)功能,拌面機(jī)介紹,選擇適合自己的型號(hào)