技術規程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤到工作帽內。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
自動和面機食品加工廠 耐用充分攪和,本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,迅速混合,適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4,運轉應平穩。
機器使用完后應及時進行清洗,多功能和面機減少振動,攪拌均勻,要干凈利落不準有繩頭出現。拌面機介紹,可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,發現損壞及時更換拌和時不應將手伸入筒內,攪拌均勻,專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試,是面條加工行業的主要設備
注意事項：
1.開車前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向應,與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品若能調換攪拌器,檢查機器各部位是否正常,及提供完善的售后服務,可供客戶隨意選擇！,拌面機介紹購買機器時,禁止用噴水管清洗,適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4,您一定要親自去廠家考察,和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.,清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點
注意事項：
1使用機器前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向應與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
