果脯烘干機(jī)簡(jiǎn)介：
潤(rùn)澤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的果脯烘干機(jī)廣泛適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜及果品的脫水干燥。該設(shè)備具有較強(qiáng)的實(shí)用性，能源效率高。
果脯烘干機(jī)工作原理：
用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度35℃-85℃可控，采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，高效運(yùn)行。
果脯烘干機(jī)適用范圍：
果脯烘干機(jī)是為適應(yīng)農(nóng)村、山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，通用于農(nóng)、林副產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)作物等物品的烘干機(jī)械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外，還可干燥各類水果(如核桃、桂圓、咖啡豆、香蕉片、荔枝干、瓜子、獼猴桃干、葡萄干、果脯等。)和其它物品(面條、竹筷、竹簾子、席子等)。它可廣泛適用于糧站、種子公司、供銷社、中藥材公司、農(nóng)場(chǎng)、牧區(qū)等單位。
果脯烘干機(jī)烘干流程介紹：
1、原料選擇：成熟新鮮水果色澤好、肉質(zhì)肥厚，成熟度以8～9成為宜。
2、清洗：將水果清洗干凈，按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。
3、去皮切片：用不銹鋼刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧。如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。
4、護(hù)色處理：采用熏硫或浸硫的方法。
5、烘干：將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子。初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃。烘干過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。
6、包裝：待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí)，一般為15％-18％左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，時(shí)間約2-3天，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。
果脯烘干機(jī)烘干優(yōu)勢(shì)介紹：
1、果脯烘干機(jī)烘干產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分等，在果脯干燥中都能得到妥善的保護(hù)。
2、果脯烘干機(jī)節(jié)能效果明顯。
3、果脯烘干機(jī)操作簡(jiǎn)便。
4、果脯烘干機(jī)采用熱風(fēng)烘干，不會(huì)改變產(chǎn)品的特性，環(huán)保、節(jié)能。
5、果脯烘干機(jī)能效比高，經(jīng)濟(jì)節(jié)能、安全穩(wěn)定、環(huán)保。
