產(chǎn)品介紹：使用煤或者木柴作為加熱源，采用獨(dú)特的筒內(nèi)懸掛式裝置，加熱筒內(nèi)空氣，空氣傳熱炒制炒貨不焦糊，筒外環(huán)形保溫層溫度不散失，節(jié)電省時(shí)，降低了加工成本。能適應(yīng)板栗、瓜子、花生和各種炒貨溫度的需求，適合加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等，適用于在各大商場(chǎng)、超市、食品專賣店、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營戶加工場(chǎng)所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染。是當(dāng)今最理想的炒貨設(shè)備。機(jī)器參數(shù)：加熱源：本機(jī)采用煤塊或者木柴加熱，也可用燃?xì)饧訜幔恍枘孕性谌紵壹友b一個(gè)灶頭即可機(jī)身材質(zhì)：本機(jī)外部由鐵板焊接而成，鍋是螺旋鋼管焊接而成，非鑄鐵。鐵板厚度1.8mm，鍋體厚度6mm，鍋口厚度8mm電源電壓：220V/380V可選 減速機(jī)減速比：1:60 電機(jī)：銅線電機(jī)1.5kw滾筒直徑：426mm 滾筒長度：600mm滾筒轉(zhuǎn)速：15-20轉(zhuǎn)/分鐘 整機(jī)尺寸：110mm*60*80cm
【型 號(hào)】：立式炒貨機(jī)（使用煤氣、液氣）【電機(jī)功率】：0.75KW【電 源】：220V【電機(jī)功率】：0.75KW【產(chǎn) 量】：20-25斤/次【外型尺寸】：直徑650×800m糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程：篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。 1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。 2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。 3、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。 4、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。 以上介紹的是手工操作，機(jī)械操作與之類似。
產(chǎn)品說明：機(jī)器價(jià)格不含電瓶（電瓶自配）電源:12v（220V）加熱方式：液氣加熱產(chǎn)量：20斤/次外型尺寸：860×470×980cm可炒板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等帶殼類食品糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程：篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。 1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4毫米為宜。 2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。 3、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為2:1，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。 4、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
立式炒貨機(jī)-燃?xì)庑碗?源：220V電機(jī)功率：0.37KW加 熱：液石油氣板栗產(chǎn)量：20斤/次機(jī)身規(guī)格：720*600*860mm機(jī)器重量：63KG該機(jī)采用鍋式旋轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)加熱，加熱均勻，燜炒效果顯著、直觀，可以提高炒栗出品率1-2個(gè)百分點(diǎn)。炒栗過程中，板栗在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)翻炒不粘鍋，且出入鍋方便，停機(jī)直接可取。該機(jī)選用進(jìn)口不銹鋼制造，外觀豪華氣派，清潔衛(wèi)生。方形豪華大氣！
產(chǎn)品說明：型號(hào)：立式（使用煤氣、液氣）電源：220V電機(jī)功率：0.55KW產(chǎn)量：25斤-30斤/次機(jī)器重量：150斤左右整體高度：約76cm鍋體直徑：68cm
