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由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

產品特點：

本機絞肉筒部分為無縫管制成，內部容積更大，絞龍為螺旋片焊接而成，傳送速度快，絞龍軸可拆卸，方便清洗，鉸刀和篦子為45號鋼板經淬火，線切割，平面磨處理，刀口鋒利，使用持久，出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現象，并減少絞龍對肉產生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

本機為雙刀雙盤設計，切割速度更快，適合生雞背，鴨背，魚排，魚皮，雞腸等各種肉食的絞切，是肉食性特種動物養殖的好幫手！！

絞肉機參數：

電機功率：15kw 

雙刀雙盤：口徑230mm  長700mm

生產效率：2-5噸每小時

用途：各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

適用行業：廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。