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襄陽飾品百貨店貨架批發、谷子店貨架多種組合
從人的角度來看看如何提高零售效率。人(消費者)對零售意味著什么?一切商業活動的起點,是消費者獲益,零售當然也不例外。人,對于零售來說,是起點。人(消費者)通過場(飾品百貨店、商場、超市、便利店、電商等),與貨(商品)產生聯系。每個活生生的消費者,來到商業中心,都是帶著不同的背景、訴求、情緒和消費能力來的。盡管如此,我們還是可以用一套基本邏輯,來理解這看似不同的一切。
飾品百貨店這套邏輯就是:銷售漏斗公式:銷售額=流量×轉化率×客單價×復購率。其中,流量就是有多少人進店,線下稱之為人流、客流。人流量大的店面叫作旺鋪。轉化率就是進店的人最終有多少買了東西,線下稱之為成交率。客單價就是一個客人一次花了多少錢,買了多少東西。買得越多,價值越高。復購率就是這個客人走了,下次還來的可能性有多大,線下稱之為回頭客。顯然,這個公式右邊乘出來的數字越大越好。
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不過,銷售漏斗公式可以用來衡量銷售額,卻無法衡量銷售的效率。均攤到每平方米店鋪面積上的銷售額,才真正體現一家店的銷售能力。每平方米的年銷售額,用專業術語來講,就是坪效,即每平方米面積創造的年收入。從銷售效率來看,在線下,經常會出現無論怎么努力,每平方米創造的年收入都提高不了,甚至無法抵消該平方米租金的情況。這就是所謂的“坪效極限不夠租金底線”,說明當下的業態不該出現在這里。
線下不同的地段養不同的業態,層次分明。可以說,坪效極限制約了傳統線下零售的想象力。在新科技(比如互聯網、大數據、人工智能等)突飛猛進的今天,有沒有辦法利用創新技術提高坪效,甚至發動一場“坪效革命”,以突破傳統的坪效極限呢?用傳統的方法,盡量接近坪效極限,這需要用戶思維和產品思維;但要突破,甚至大大突破坪效極限,唯有依靠交易結構思維,用時代賦予的高效率工具才能做到。