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目前看,整體的快消品市場基本在形成一種去品牌化的傾向。實際上這幾年的市場變化也在反映這樣的一種走向:一是傳統品牌的市場占有率在下滑,特別是一些傳統的大品牌,包括寶潔、娃哈哈等,很多傳統的快消品品牌整體的市場占有率都在下降;二是市場上一些“無品牌”的產品的反向活躍。所謂“無品牌”就是對比品牌商的品類屬性的品牌概念來講。當然,目前看,這樣的“無品牌”表現形式比較復雜,既有經銷商、零售商、電商這樣一些渠道商的品牌表現形式,也有一些創新模式的品牌表現形式,譬如像方剛老師想要做的這一款精釀快送的啤酒模式;也有一些定制化的無品牌表現形式,有廠、有品,但無牌,企業、消費者個人可以定制成你自己想要的品牌。
目前看,包括食品、洗化、用品、服裝等有關品類都有這樣的一種趨勢。目前,這種趨勢雖然并沒有成為市場的主流,但是總的感覺:趨勢明顯,發展也比較快。
面對這種新的市場趨勢,作為品牌商來講,要關注是誰在去品牌?
首先是消費者在去品牌:消費者的去品牌化傾向是造成這一市場走勢的主要原因。
前一段時間和華糖云商副總編梁劍聊天,梁總的分析:目前消費者的品牌觀已經在發生深刻變化。譬如,以前買一件衣服要突出商標,現在很多人已經淡化了品牌和商標的概念。包括這種對品牌概念的淡化也在逐步表現在其他品類上。
18年底,參加了雙匯企業與普華永道組織的在北京市場的入戶調查。調查人員現場帶來6個可以在北京市場上買到的肉制品品牌,讓消費者選擇,消費者最后選擇的是目前行業最大的品牌,首選的是在北京市場可以見到的區域性小品牌。
這個現象基本也可以反映消費者對品牌的概念在逐步淡化。總的講:以往消費者是主要依靠品牌去選擇商品,現在來看,這一方式在發生變化,品牌的重要性,或者講品牌的位置在目前消費者認知中,不再像以往那樣重要了。
目前,確實影響消費者選擇商品、決定購買的方式在發生變化,以往是看品牌選商品,現在變成了其他的一些影響方式,譬如朋友推薦。以往大品牌代表著安全、放心的品質保證背書,目前消費者的關注點,不僅要安全、放心,他還在關注其他一些問題點了。
再一個影響消費者去品牌的因素是目前整體市場上品牌、商品的“極大豐富”。消費者的選擇空間太大了,并且品牌之間可以形成替代關系,譬如可以替代寶潔的品牌太多了。
再包括零售形式的極大繁榮,消費者有太多的購買選擇了。以往大品牌有相對的渠道壟斷能力,現在的終端市場格局下,這種大品牌的市場壟斷能力也在逐步被打破。