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上架日期： 2014年10月26日瀏覽量： 43次

上海浦東哪兒有賣四門冷藏柜專賣

產品價格：￥1（人民幣）

規格：完善

發貨地：深圳

品牌：

最小起訂量：11

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深圳市歐雪制冷設備有限公司

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認證類型：企業認證

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商品詳情

當您購買冷藏柜中的冷凍食品時，首先要看看自己家裡冰箱的冷藏庫有多大再依您的需要去選購，以免購買回來，太多而裝不下。
選購時要特別注意:
1.包裝完整:
不論是用塑膠袋、鋁盒、塑膠盒或紙盒包裝，都要完整無缺，包裝若有破損，里面的食物很容易被污染或變質，如有這種情形。最好不要購買。
2.標示說明:
我們要注意包裝上的標示和說明是否有:
(1)食物名稱。
(2)重量:
常用的重量單位是公克(g)，六百公克為一臺，主婦可參考包裝上的重量標示，購買最合算的食物。
(3)原料成份:
包裝上應印有原料成份，購買時可做參考、比較。
(4)添加物:
除原料成分外，若使用添加物，應標示所添加的名稱及用量。
(5)製造廠商的名稱和地址:
選擇信用可靠的大廠商，不要貪便宜而購買沒有廠商名稱和地址的產品，以免買到地下工廠的劣品。
(6)製造日期和使用期限:
小心!不要買到過期的成品，以免吃壞了腸胃。
3.食品外觀:
若包裝用的是透明材料，我們可以直接由食物的外觀，來做選擇:
(1)蔬果類:
型態完整，顏色正常，無乾燥現象是良品。若有破碎、顏色呈暗灰色，則是不良品。
(2)肉類:
正常的新鮮肉類呈鮮紅色，冷凍肉因含有冰結晶而顏色稍淡，若是肉色變白，呈現脫水后很乾燥的樣子，則表示貯存過久，不宜購買。
(3)魚蝦類:
選擇型態完整，顏色正常，有光澤者。
4.質地軟硬:
冷藏柜中的冷凍食品應貯存在攝氏零下十八瘦以下，它的組織是較且結實，若用手指按壓時，感覺很軟，或潮濕有水，則表示貯存溫度不夠低，已開始解凍;冷藏柜中的冷凍食品，一旦有了解凍的跡象，品質將大打折扣。
5.產品結購:
某些冷藏柜中的冷凍食品因溫差變化太大或次數太多或包裝不好，產品臺霜，這種產品外表上有一層層白色的細小冰晶，此種產品不宜購買。
如何保存冷藏柜中的冷凍食品
冷藏柜中的冷凍食品從製造、倉儲、運送、販買到消費者購買、存放，這一連串的步驟都要在攝氏零下十八度以下進行。像這樣各階段鏈串式的低溫保存，我們稱之為冷凍鏈，為何要有冷凍鏈的存在呢?要解釋這點．我們必須先了解溫度變化對冷藏柜中的冷凍食品的重要性。
冷藏柜中的冷凍食品置于正確的溫度 -18℃以下，食物內部冰結晶非常均勻細小，整個品質看起來就很細緻，貯存言命也較長。冷藏柜中的冷凍食品沒有添加任何防腐劑，所以主要是靠 -18℃以下的強冷使食物內的酵素和細菌失去活性。若貯存溫度上升，食物內部的冰晶發生溶解現象，則酵素和細菌蠢蠢欲動，食物的品質就會變差。
若貯存溫度忽高忽低，時常變動，將會成為冷藏柜中的冷凍食品的致命傷。換句話說，就好比人在發燒忽冷忽熱時，覺得很難過一樣。因為食物內部的冰晶，反覆的溶化、凍結，使得冰晶顆粒變得很大，整個品質變得很差。所以，冷藏柜中的冷凍食品不僅需要有冷凍鏈的存在，更需要維持在桓定的冷度(-18℃以下)。
在冷凍鏈中，如果有任何一環不加注意，使溫度發生波動，那麼冷藏柜中的冷凍食品品質很可能變壞，同時也失去了以冷凍達到保存食物的目的。譬如:在冷藏柜中的冷凍食品工廠送貨到超級市場或商店途中，所用的運輸車沒有冷凍裝備，或是溫度不夠低，那麼就算是在銷售時溫度在-18℃以下，此時的冷藏柜中的冷凍食品品質必定不佳，也有可能已變壞。
四門冷藏柜http://www.leng-cang-gui.net

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