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【豆康釀 原生態 零添加 價格公道 真材實料】鄭州星宇貿易有限公司:www.xiaokangshop.com/ 火熱搶購 TEL:18639016330;13598079850 咨 詢 電 話：0371-66220539;400-662-0371 咨詢qq：1105974110、 502467177鄭州星宇貿易有限公司成立于2009年，是一家以經營批發零售原漿產品為主的企業，公司一直致力于為顧客提供安全放心的飲食保障，秉承原生態，零添加的理念，供應不含任何添加劑的原漿產品，現主要供應原漿醬油、兒童醬油及老陳醋。“豆康牌”醬油系列和老陳醋系列所有原材料均為精選優質谷物，制作過程中全部采用傳統手工釀制，不添加任何添加劑，其色、香、味均屬在發酵釀制中形成，完整保存原汁原味，地地道道的傳統風味，是理想的調味佳品。

原漿醬油

豆康牌“原漿醬油”，豆康牌原漿醬油精選優質非轉基因國產大豆、小麥(8:2)為比例，采用傳統高鹽稀態工藝，經瓦缸365天自然發酵精釀而成。在生產過程中嚴格執行國家生產標準，嚴把質量關，未添加任何添加劑(防腐劑，增味劑，著色劑，增稠劑)。完整保存原汁原味，地地道道的傳統醬油風味。

早在三千多年前,我們的祖先就會釀造醬油了。最早的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動物性蛋白質釀制的,后來才逐漸改用豆類和谷物的植物性蛋白質釀制。將大豆蒸熟,拌面粉,接種上一種霉菌,讓它發酵生毛。經過日曬夜露,原料里的蛋白質和淀粉分解,就變化成滋味鮮美的醬油啦。

現代醬油按照其加工方法可以分為兩類:一是釀造醬油。釀造醬油是用大豆、脫脂大豆,或用小麥、麩皮為原料,采用微生物發酵釀制而成的醬油。二是配制醬油。配制醬油是以釀造醬油為主題,與酸水解植物蛋白調味液、食品添加劑等配制而成的液體調味品。只要在生產中是用了酸水解植物蛋白調味液,即是配制醬油。因其著色力的不同,醬油亦有生抽、老抽之別,前者著色力弱而后者強。

醬油色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。因此生醬油成為現代人制作涼拌菜必不可少的調味料之一。

醬油雖然不經過加熱也可以食用,但是由于生醬油一般在釀制過程中未經過高溫熬制、生產、儲存、運輸、銷售等過程中,常因衛生條件不良而造成污染,甚至混入腸道傳染病致病菌。釀造醬油如此,勾兌醬油更是如此,所以說食用生醬油對健康很不利。

豆康曬缸醬油秉承傳統的古制工藝，精選優質大豆和小麥為原料，經“春曲、伏醬、秋油”，瓦缸中日曬夜露365天釀造而成。曬缸醬油釀造過程吸日月之精髓，取天地之靈氣，群酶共酵，完整地保持了原生態釀造醬油的特點，其色澤紅亮，醬香濃郁，酯香撲鼻，味道鮮美醇厚，富含氨丨基丨酸，“皆人生日用之常，健康至寶”。太極醬油曬缸場占地150畝，位于美麗的“雙加工業園”南湖畔，周邊環境優美，空氣清新。曬場坐擁瓦缸萬余口，缸體鐫刻古詩詞，如千軍萬馬整列待發，蔚為壯觀。

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