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檢測項目： 

多功能食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。 
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中：農藥殘留、重金屬

病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、水發(fā)產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁

食用油脂檢測：過氧化值、酸價
類（獸藥）：鹽酸、、、等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、代謝、代謝、呋喃它酮代謝、代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中、、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、羥甲基糠醛等

調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵、食鹽中碘
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞。