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傳統(tǒng)的成分分析先取樣再以定性方式量測,時間長且無法及時得到測量數(shù)據(jù)。而大多數(shù)物質(zhì)的分子官能基能吸收紅外光,利用光譜能量的吸收與轉(zhuǎn)換很容易進(jìn)行內(nèi)部成分的定性分析和定量計算。紅外測油儀正是以此為基本原理,采用紅外分光光度測量,經(jīng)對樣品進(jìn)行光譜掃描,可顯示并打印樣品光譜及吸收峰的波數(shù)位置,能迅速、準(zhǔn)確地測出水體中油份濃度的全部含量。
石油類的定義是：在標(biāo)準(zhǔn)“HJ637-2018”規(guī)定的條件下，用四氯乙烯萃取，不被硅酸鎂吸附，并且在波數(shù)為 2930cm-1、2960cm-1 和 3030cm-1 全部或部分譜帶處有特征吸收的物質(zhì)。
動植物油的定義是：在標(biāo)準(zhǔn)“HJ637-2018”規(guī)定的條件下，用四氯乙烯萃取，并且被硅酸鎂吸附的物質(zhì)。
我國根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）的推薦方法，制定并頒布了以紅外光度法為基礎(chǔ)的“水質(zhì) 石油類和動植物油的測定 紅外光度法”
（ HJ637-2018）國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)包括兩種方法，紅外分光光度法和非色散紅外光度法，但在我國目前大多數(shù)都采用紅外分光光度法。
主要應(yīng)用領(lǐng)域：
紅外測油儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業(yè)廢水等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動植物油及總油含量的監(jiān)測，同時也是煙氣(飲食行業(yè)油煙)含油量監(jiān)測國家標(biāo)準(zhǔn)推薦的儀器。此外，還可用于有機(jī)試劑純度檢測及含各種不同C-H鍵有機(jī)物總量和分量的測量
適用標(biāo)準(zhǔn)：
HJ637-2018《水質(zhì) 石油類和動植物油類的測定 紅外分光光度法》
HJ1077-2019《固定污染源廢氣 油煙和油霧的測定 紅外分光光度法》
GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》
