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水分對普洱茶的影響                     

　　水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般 含水量在9%－12％，必須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發揮濕熱作用。水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用，所以，水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的必要條件，尤其是營造適宜的濕度條件有利于對普洱茶品質有益的微生物生長，進而形成良好普洱茶品質的化學成分。發酵葉需要有足夠的含水量，發酵環境也需保持有足夠高的相對濕度，發酵才能取得良好的效果。多酚類物質氧化后的水溶性產物，才能有較多的形成與保留。在水熱作用下，會促使茶黃素和茶紅素含量減少，茶褐素含量增加。同時，一部分大分子的糖類物質，又能進一步熱裂解成單糖，因而單糖含量又趨增加。就品質而言，它們不僅是滋味的物質，還能給茶湯帶以甜醇的感覺。

　　所以，在普洱茶的生產加工過程中，水分含量的檢測很重要。現在市面上大多采用的烘箱法和快速水分測定儀法，快速水分測定儀是目前使用最為廣泛的儀器。

　　快速水分測定儀包括紅外線快速水分測定儀和鹵素快速水分測定儀。鹵素快速水分測定儀因其加熱源為環形，在茶葉的測試過程中，加熱更均勻，不會出現茶葉的焦糊現象，所以更適合茶葉的水分檢測。

產品名稱

　　SFY-20A型普洱茶水分測定儀，普洱茶水分儀

產品型號

　　SFY-20A型

生產廠家

　　深圳市冠亞電子科技有限公司

工作原理

　　SFY-20A型普洱茶水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速茶葉行業水分檢測儀器。普洱茶水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

應用領域

　　SFY-20A型普洱茶水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的茶行業實驗室與生產過程中。另外也可用到醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。

產品特點

　　SFY-20A型普洱茶水分測定儀，能在最短時間內達到最大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，最終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。一般的產品3-5分鐘就可以測試出結果。

　　1、體積小、重量輕

　　2、檢測速度快、準確

　　3、操作簡單，測試準確

　　4、顯示部分采用紅色數碼管顯示

　　5、用途廣泛

　　6、具有與計算機、打印機連接功能

產品質量

　　公司按規范化、合理化、標準化、人性化等科學嚴謹的、先進的管理方法，使產品在生產過程中有一套完善的控制和檢測程序，力求產品盡善盡美。服務是生存之源、質量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽為保證”，秉承“質量第一，用戶至上”為宗旨，以更優的質量、更先進的產品、更周到的服務來回報一直關心、支持本公司的新老客戶。

產品售后

　　1、售前：我們將根據客戶的需求，推薦性價比最佳的產品及配置，報出合理的型號，同客戶洽談、協商，并簽定合同。

　　2、售后服務：產品保修一年，在保修期內，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務。終身跟蹤服務，凡超過一年保修期的設備，對損壞零件的調換，僅收取零件的成本費，實行免費服務；常年供應各種零配件，用戶在使用過程中，如遇到的各種操作及技術故障問題，可隨時通過電話、傳真或E-mail等形式及時與我公司取得聯系，我們的工作人員將以熱情、周到的服務給您解答！

技術指標　

　　1、稱重范圍：0-90g

　　2、稱重最小讀數：0.001g

　　3、樣品質量：0.5-20g

　　4、加熱溫度范圍：室溫-205℃

　　5、水分含量可讀性：0.01%

　　6、顯示參數：7種

　　7、通訊接口：RS 232

　　8、外型尺寸：380×205×325(mm)

　　9、功率：270W(工作)；20W(待機)

　　10、電源：220V±10%

　　11、頻率：50Hz±1Hz

　　12、凈重：3.7Kg