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金凱空氣能熱泵烘干機，利用熱泵作為熱源，烘干效果好，烘干后的筍干色澤好，烘干成本低，而且烘干過程中，不產生任何污染，符合目前環保的趨勢。

金凱空氣能熱泵烘干機在筍干烘干中的運用

1、挖筍：在清明前后開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根須，然后送到筍寮去。

2、削筍：鮮筍送到時，應堆放在篾席上，然后用刀背將根刮平，愈光愈好。如有污泥，須洗凈。

3、煮筍：煮鍋要用食油等煎煮、洗凈。然后加水煮沸，放入鮮筍，鍋內鮮筍必須塞實，裝好后加蓋用猛火煮2-3小時即可。

4、漂洗：煮熟的筍體從鍋里撈出后，放人大木桶中用流動的冷水漂洗，然后用鐵釬穿通所有筍節。讓內部熱氣透出，便于壓干脫水。經過一夜漂洗后，切開大筍體，用手觸摸無微熱感，則已涼透。

 5、壓榨：將漂洗后的筍體、蔸尾分層交錯且平整地放在榨機內。慢慢加壓。過1-2小時后，松榨再加重物重壓。直到榨出的水帶有泡沫且略帶紅色，則表明已經壓緊了。只要不松榨，可在幾周內不變質。

6，烘干：傳統工藝，一般是用太陽曬干，需要大量人工定時翻動，且容易變形或者變色，遇到雨天若竹筍沒有干透，極易發生霉爛變質。用柴炭、木屑火烘干的筍干比曬干的質量好，但成本高。而且在烘烤過程中要把煙氣容易進入烘房，而把筍干熏黑變質，不能食用。金凱牌熱泵烘干機能有效解決以上問題，不僅烘干成本低，而且環保，無任何污染，烘干后產品色澤好看，處理量大，是目前最好用的烘干設備之一。