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丁香油
[8000-34-8]
本品為桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllata Thunb.的干燥花蕾經水蒸氣蒸餾提取的揮發油。含β－丁香烯（C15H24）應為5.0%～14.0%，含丁香酚（C10H12O2）應為75.0%～88.0%，含乙酸丁香酚酯（C12H14O3）應為4.0%～15.0%。
【性狀】 本品為微黃色至黃色的澄清液體；有丁香的香氣。本品在乙醇、、冰醋酸或甲苯中極易溶解，在水中幾乎不溶。
相對密度 1.038～1.060。
旋光度 0°至－2.0°o
折光率 1.528～1.537。
重金屬 不得過百萬分之十。
【類別】 藥用輔料，芳香劑和矯味劑等。
【貯藏】 密封，在涼暗處保存。
注：本品在空氣中露置易變質。
