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外地人說起蘿卜，除了辣還是辣，殊不知，有種賽水果的蘿卜——濰坊青蘿卜。濰坊青蘿卜也叫濰縣蘿卜，是專產于濰城北宮附近的蘿卜。該蘿卜個頭勻稱、肉質翠綠、甜脆多汁，且具有清熱解毒、潤肺止咳、通便利尿的功效，是乾隆皇帝都贊不絕口的特產。
濰坊青蘿卜土地的選擇與整理
選擇土壤深厚、肥沃、有良好灌排條件的地塊種植，在前茬作物收獲后每667平方米畝施入充分腐熟的優質圈肥4000-5000公斤、腐熟餅肥75-100公斤或三元復合肥50公斤做基肥，深翻30厘米左右，充分曝曬后，耙平做畦多采用平畦栽培，畦長20米左右、寬1.2-1.5米，畦埂寬20-30厘米、高15厘米左右。
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