商鋪名稱：鄭州市管城區天通食化商行
聯系人：齊經理（先生）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：qiyafei518@163.com
聯系地址：鄭州市管城區百榮世貿商城C2區18排675-676號
郵編：450000
聯系我時，請說是在焊材網上看到的，謝謝！
紅曲米粉CAS號：39866-30-2
紅曲米是以紅曲菌（Monascus anka Nakazawa et sato）接種在優質大米上，經固態發酵而成的一種天然食品添加劑。該產品具有染色度好，色澤鮮艷、色調純正、飽滿，光熱穩定性好，純天然，安全無副作用，PH適用范圍廣等特點，是一種理想得綠色食品著色劑。
質量指標
|
外觀
|
棕紅色至暗紅色顆�；蚍勰�，質輕脆，無霉變
|
|
香味
|
具有紅曲固有的曲香
|
|
顆粒狀或粉狀
|
60-200目，可任選
|
|
水分，%
|
≤9
|
|
色價， u/g
|
800-2000,可任選
|
|
砷（以As計），ppm
|
≤1
|
|
鉛（以Pb計），ppm
|
≤10
|
|
黃曲霉素B1，ppb
|
≤5
|
