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葉綠素銅鈉鹽
本品是以天然植物為原料，經過精制加工提純所得到的天然葉綠素衍生物。
英文名稱：Sodium Copper Chlorophyllin CAS：65963-40-8

別　名:  葉綠酸銅鈉
分　類:  　　　　　 　　分子式 　　 　   分子量 
銅葉綠酸三鈉　　 C34H31O6N4CuNa3　　   724.17
銅葉綠酸二鈉　　 C34H30O5N4CuNa2　  　 684.16 
性　狀: 
本品為墨綠色粉末，易溶于水，略溶于乙醇和氯仿；水溶液綠色透明，無沉淀。
參照標準： 國家藥品標準 (WS-10001-(HD-0414)-2002)  國家食品添加劑標準GB3262-82和美國藥典。

用　途: 
葉綠素銅鈉鹽作為著色劑, 廣泛應用于糕點、飲料、糖果、冰淇淋等食品；作為醫藥原料，具有促進胃腸潰瘍面的愈合,促進肝功能恢復、消炎、祛臭等功能；作為日用化工原料, 大量應用于國內外各種綠色藥物牙膏和化妝品。對治療牙周炎、口（腔）潰瘍、祛除口臭具有明顯療效。

1、作為醫藥原料，它具有促進胃腸潰瘍面的愈合，抑制急慢性肝炎及肝炎引起的肝腫大、肝硬化，促進肝功能恢復等功效，可大量用于相關成品藥的生產。
2、作為食用著色劑，與化學合成的食用色素相比，具有很大的優越性，可廣泛用于糕點、飲料、糖果、冰淇淋等食品的生產。
3、作為日用化工原料，對治療牙周炎、口（腔）潰瘍和口臭等具有明顯療效，可大量用于各種綠色藥物牙膏和化妝品。
    最新研究證明，葉綠素的作用，對我們人類來說非常重要，而且是不可缺少的：
（1）造血作用：葉綠素中富含微量元素鐵，是天然的造血原料，沒有葉綠素，就不能源源不斷地制造血液，人體就會發生貧血。
（2）提供維生素：葉綠素中含有大量的維生素C與無機鹽，是人體生命活動中不可缺少的物質，還可以保持體液的弱堿性，有利于健康。
（3）維持酶的活性：葉綠素在酶的制造、維持其活性上有重要作用。葉綠素與酶結合的過程，就是生命的延續過程。
（4）解毒作用：葉綠素是最好的天然解毒劑，能預防感染，防止炎癥的擴散，還有止痛功能。只要多食用點含有葉綠素的蔬菜類食品，就能使口（腔）、鼻腔、身體散發出的口臭、汗味等異味消失。
（5）抗病強身：葉綠素在改善體質，祛病強身方面也有很多作用。如能增強機體的耐受力，抗衰老、抗癌、防止基因突變等功能，是人體健康的衛士。
貯　存: 
貯存于陰涼干燥處,避光密封保存。
質量標準: 
  項目                      指標
E（1%/1cm）405nm           ≥568.0
消光比值(E405nm/E630nm)    3.20-4.00
含量,%                     ≥100.0
PH                         9.00-10.70
干燥失重, %                ≤4.0
硫酸灰分，%                ≤36.0
總銅(Cu), %                4.0－6.0
游離銅(Cu), %              ≤0.0200
鉛(Pb), %                  ≤0.0005
砷(As), %                  ≤0.0002　
鋅(Zn), %                  ≤0.0050