商鋪名稱：鄭州市管城區(qū)天通食化商行
聯(lián)系人：齊經(jīng)理（先生）
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聯(lián)系地址：鄭州市管城區(qū)百榮世貿(mào)商城C2區(qū)18排675-676號
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梔子藍色素是以茜草科植物梔子果為原料，采用物理方法及生物發(fā)酵方法生產(chǎn)、精制而成，其除賦型劑外，未添加其他任何食品添加劑。 特點：梔子藍色素呈淡灰色至深藍色粉末或液體，易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等親水性溶劑，不溶于有機溶劑。 I型產(chǎn)品在PH值4~8內(nèi)，色調(diào)和溶解性無變化，II型產(chǎn)品在PH值2.5~8內(nèi)色調(diào)和溶解性無變化。其水溶液可呈亮藍、純藍、天藍等不同色調(diào)。耐熱性、耐光性好。 應(yīng)用范圍：適用于果醬、糖果、方便面制品、雪糕、冰淇淋、果子酒、果蔬汁、風味飲料、藥片糖衣的著色等。 參考用量：0.05~0.1% |
