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【產品名稱】碘

【英文名稱】Iodine

【產品分子量】253.8

【產品形狀】

碘單質碘呈紫黑色晶體，密度4.93 克/立方厘米。53號元素（質子數53），相對原子質量126.9。熔點113.5℃，沸點184.35℃。化合價-1、+1、+3、+5和+7。電離能10.451電子伏特。具有金屬光澤，性脆，易升華。性和腐蝕性。易溶于、乙醇、氯仿和其他有機溶劑，碘易溶解在氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有機溶劑，并形成美麗的紫色溶液。可與大部分元素直接化合，但不象其他鹵素反應那樣劇烈，碘的典型有機反應有：芳香族化合物的親電子置換，形成芳基碘化物；鄰近羰基官能團的碳原子的碘化作用；碘（I）在跨越不飽和烴的多重鍵上的加成反應。但難溶于水，由于歧化反應的結果，所得棕黃色得溶液顯酸性。在水溶液中，需要強的還原劑才能使碘還原（成I-）。碘單質遇淀粉會變藍色。加熱時，碘升華為漂亮的紫色蒸汽，這種蒸氣有刺激性氣味。碘可以和大多數元素形成化合物，但是它不如其它鹵素（F，Cl，Br）活潑，位于碘之前的鹵素可以從碘化物中將碘置換出來。碘具有類似金屬的特性。碘的化合物在有機化學中十分重要，另外在和照相方面的用途也很廣泛。缺乏碘會導致甲狀腺腫大。過量的碘也會導致甲狀腺腫大。和同族鹵素氣體一樣，碘蒸汽，所以取用碘的時候，應盡量在通風櫥中操作。

【碘的來源】

碘18世紀末和19世紀初，法國皇帝拿破侖發動戰爭，需要大量硝酸鉀制造火藥。當時法國第戎(Dijon)的制造硝石商人、藥劑師庫爾圖瓦利用海草或海藻灰的溶液把天然的硝酸鈉或其他硝酸鹽轉變成硝酸鉀的方法生產著硝酸鉀。1811年，他發覺到盛裝海草灰溶液的銅制容器很快就遭腐蝕。他認為是海草灰溶液含有一種不明物質在與銅作用，于是他進行了研究。他將硫酸倒進海草灰溶液中，發現放出一股美麗的紫色氣體。這種氣體在冷凝后不形成液體，卻變成暗黑色帶有金屬光澤的結晶體。這就是碘。1813年，庫爾圖瓦發表了《海草灰中新物質的發現》論文，并把他取得的碘送請當時的法國化學家克萊門、德索梅、蓋呂薩克等人進行研究鑒定，得到他們的肯定。

今天可以解釋一下這個反應：硫酸遇到海草灰中含有的堿金屬碘化物——碘化鉀（KI）和碘（NaI），生成了碘化氫（HI）。它再與硫酸作用，就產生了游離的碘：H2SO4 + 2HI ——→ 2H2O + SO2↑+ I2 ↑，正是蓋呂薩克命名它為iode，來自希臘文紫色一詞。由此得到碘的拉丁名稱iodium和元素符號I。

【碘的作用】

碘用于制藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。碘酒就是用碘、碘化鉀和乙醇制成的一種藥物，棕紅色的透明液體,有碘和乙醇的特殊氣味。

【化學中的作用】

碘可以用來驗證某物質中是否含有淀粉。在一塊餅干上滴一滴碘液，可以發現碘液顯深藍色，說明餅干里含有淀粉（淀粉是多糖的一種）。　

【碘對人的作用】

碘是人體的必需微量元素之一，健康體內的碘的總量為30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲狀腺。

【生理功能】

1．碘促進生物氧化；甲狀腺素能促進三羧酸循環中的生物氧化，協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換。

2．調節蛋白質合成和分解:當蛋白質攝入不足時，甲狀腺素有促進蛋白質合成作用；當蛋白質攝入充足時，甲狀腺素可促進蛋白質分解。

3．促進糖和脂肪代謝:甲狀腺素能加速糖的吸收利用，促進糖原和脂肪分解氧化，調節血清膽固醇和磷脂濃度等。

4．調節水鹽代謝:甲狀腺素可促進組織中水鹽進入血液并從腎臟排出，缺乏時可引起組織內水鹽潴留，在組織間隙出現含有大量粘蛋白的組織液，發生粘液性水腫。

5．促進維生素的吸收利用:甲狀腺素可促進煙酸的吸收利用，胡蘿卜素轉化為維生素A過程及核黃素合成核黃素腺嘌呤二核苷酸等。

6．增強酶的活力:甲狀腺素能活化體內100多種酶，如細胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、堿性磷酸酶等，在物質代謝中起作用。

7．促進生長發育:甲狀腺素促進骨骼的發育和蛋白質合成，維護中樞神經系統的正常結構。

【產品包裝】碘內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】碘貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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