国产三级伦理在线,久久久久黄久久免费漫画,成人国产精品日本在线,欧美美最猛性xxxxxx

海藻糖
海藻糖
產(chǎn)品價格:¥210(人民幣)
  • 規(guī)格:食品級/1*25
  • 發(fā)貨地:上海
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1公斤
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:未認證
    企業(yè)證件:未通過
    認證信息:未認證

    商鋪名稱:上海馳為實業(yè)有限公司

    聯(lián)系人:朱宛潔(小姐)

    聯(lián)系手機:

    固定電話:

    企業(yè)郵箱:2362412668@qq.com

    聯(lián)系地址:上海市奉賢區(qū)奉浦大道99號

    郵編:201500

    聯(lián)系我時,請說是在焊材網(wǎng)上看到的,謝謝!

    商品詳情
       

      英文:trehalose 海藻糖在食品工業(yè)中的應用:

      與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。

      烘烤制品類

        在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價值:它能調節(jié)蛋糕、餅干和糕點上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風味。

        同時,海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時,海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動,以能使甜味更佳。

      糖果類

        海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用,以調節(jié)產(chǎn)品甜質,從而能真正保持產(chǎn)品的原有風味。

        海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩(wěn)定的非吸濕性保護層。由于性質的穩(wěn)定性,海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變,不負面影響產(chǎn)品品質。

        滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層,這層覆蓋物極穩(wěn)定、堅固,從而改善其它大多數(shù)增甜劑相對的白色層面。

      能量產(chǎn)品類

        海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應更平穩(wěn),這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用于按配方制造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。

      功克力糖果類

        在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節(jié)糖果的甜味,特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產(chǎn)品,海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中,海藻糖對產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新口味巧克力提供了可能性。

        由于它致齲性的降低,作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑,海藻糖可用于按配方配制益牙產(chǎn)品。特級海藻糖可和多元醇合用于制取巧克力,其溶解時吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。

      水果類

        在經(jīng)加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中,海藻糖是一種最好的甜味調節(jié)劑。在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產(chǎn)品的原有風味但不損害產(chǎn)品貯藏期。

        另外,由于海藻糖性質的穩(wěn)定性,不會產(chǎn)生水解,產(chǎn)品色澤不變并保持原有光澤。

        海藻糖能用于佐料和可口果醬,通過調節(jié)甜味來產(chǎn)生風味感,同時保持產(chǎn)品貯藏壽命。

      速凍品類

        海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用于產(chǎn)生新的糖霜,并產(chǎn)生獨特的可口的風味。

      飲 料

       海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數(shù)增甜劑結合使用,使其甜味更完善,可全面提高產(chǎn)品風味。在含酒精的飲料中,海藻糖不損減酒精的感官性能,使飲料風味更佳。

      海鮮

      海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效,當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用于處理海鮮不同,海藻糖不會導致喉嚨熾熱感,且沒有瀉下問題。

      質量指標:

      純度                            99.0 %

          外觀                            白色結晶性粉末

      干燥失重                         1.5%

      溶液濁度                         0.060

      PH值(30%溶液)                  5.0-6.7

      灼燒殘渣                          0.05%

      重金屬                            5ppm

                                      0.5ppm

      砷(以AS2O3計)                   0.5ppm

      上海馳為實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人:朱宛潔:13818884784/13818877634   021-61992507/61992509   QQ2362412668   郵箱:2362412668@qq.com  旺旺:chiwei2013  網(wǎng)址:www.shcwsy.com

    在線詢盤/留言
  • 0571-87774297  
    主站蜘蛛池模板: 温州市| 广水市| 赤城县| 九台市| 漾濞| 建阳市| 奉节县| 惠州市| 屏东县| 巫山县| 小金县| 江津市| 辽阳市| 台前县| 和林格尔县| 乌苏市| 合阳县| 浏阳市| 巴东县| 军事| 库车县| 吴忠市| 九台市| 即墨市| 谷城县| 宁德市| 河南省| 石渠县| 涡阳县| 阜南县| 屏东县| 和政县| 二连浩特市| 灌阳县| 巴彦县| 衡阳市| 乌拉特中旗| 宜川县| 宣汉县| 哈密市| 德州市|