商鋪名稱：無錫市陸右豐醬園槽坊
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“和年輕女孩談白酒，她大概首先會想到‘老爸愛喝’。是什么讓中國白酒成為‘父輩酒’？ 當然，并不排除部分喜愛白酒的年輕人存在”，陸右豐酒業(yè)控股有限公司董事長鈕燕明說，“業(yè)內(nèi)有種說法，說80后、90后會相繼成為白酒消費的主力。也許他們的確會成為消費主力，但消費的動機往往是長輩愛喝。這是一個值得關(guān)注、更值得思考的問題。”
80后在30歲時不那么中意白酒，誰能保證到了40歲、60歲，他們就會愛上白酒？所以，在大談特談白酒國際化的同時，我們有更多的問題需要探討。
數(shù)據(jù)顯示，截至2015年11月，世界酒類總產(chǎn)值達2.2萬億美元，其中，蒸餾酒的總產(chǎn)值為1.4萬美元。然而占有整個世界蒸餾酒產(chǎn)量的30%的中國白酒，產(chǎn)值為700億美，占世界蒸餾酒不足1/12。
陸右豐集團董事長鈕燕明認為，中國白酒文化足夠深厚，白酒中的故事和情懷也足夠動人，因此，無論是在國際舞臺難以占據(jù)有利席位，還是在國內(nèi)年青一代中接受度偏低，問題也許都出在兩個方面：一是牌建設(shè)意識與能力不足，二是多年來營銷模式并無實質(zhì)性突破。
在經(jīng)濟新常態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)思維、供給側(cè)改革等全新的大環(huán)境里，中國白酒乃至中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級，歸結(jié)到源頭應(yīng)是品牌的升級和模式創(chuàng)新，因此，一切都應(yīng)落到品牌戰(zhàn)略和模式探索上來。
目前，我國品牌發(fā)展滯后現(xiàn)象明顯。我國作為全球第二大經(jīng)濟體，經(jīng)濟總量大約是美國的70%，但有全球影響力的品牌屈指可數(shù)。在2015全球最有價值的品牌排名中，中國只有華為、聯(lián)想進入前100強，而美國上榜品牌超過50個；此外，我國在不少領(lǐng)域，產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)接近或達到西方一些著名品牌的品質(zhì)水平，具備了發(fā)展品牌的基本條件；但同時，我國包括白酒行業(yè)在內(nèi)的不少行業(yè)還面臨產(chǎn)能過剩。
在一定程度上，產(chǎn)能過剩的根本不是需求匱乏，而是有效供給不足。而品牌恰恰是連接需求與供給的橋梁和中介。
日前，多位中央領(lǐng)導(dǎo)做出批示和指示，要求大力推進我國品牌建設(shè)，以此促進我國產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟質(zhì)量提升。可見，“十三五期間”在供給側(cè)改革政策下，傳統(tǒng)行業(yè)品牌建設(shè)將受到有利助推。
在此背景下，鈕燕明表態(tài)，在守護陸右豐百余年品牌內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，要充分接受和挖掘互聯(lián)網(wǎng)思維帶來的無限可能，不斷加強品牌建設(shè)和模式創(chuàng)新。
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