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煙臺紅富士蘋果坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%～40%，下面對煙臺紅富士蘋果的習性做一下詳細介紹，方便大家更全面的了解：
　　煙臺紅富士蘋果萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%～84.O%，一般成枝3～5個，有的高達13個以上，所以煙臺紅富士蘋果樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細軟錐形枝和細小錐形葉叢芽，因此煙臺紅富士蘋果不會出現枝芽量不足。
　　煙臺紅富士蘋果幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結果習性，初結果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉向以短果枝結果為主，盛果期短果枝結果約占70%。
煙臺紅富士蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質，1個煙臺紅富士蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富，下面來了解一下煙臺紅富士蘋果的經濟價值：
　　煙臺紅富士蘋果http://www.fujiangyuan.com為大型果，平均單果重180～300克，最大單果重可達400克以上，果實多為扁圓形，果形指數0．8左右，少數果近圓形，授粉不良或花序坐果多時，易產生畸肩、偏斜形果實，果梗較細，少數果�；�部有肉質突起，梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口，尊洼中深，較廣而緩。煙臺紅富士蘋果果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點黃白色，陰面果點黃色。果肉黃白色，肉質致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%～16.0%，酸含量為0.2%～0.4%，果實硬度8.60～10.89公斤/平方厘米。煙臺紅富士蘋果極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質不發綿，風味變化小，失重少，病害輕。